曲靖财经学校以"四个最严"标准推进校园食品安全管理，通过构建全流程监管体系、搭建智慧化监管平台、建立双向监督机制等创新举措，为全校4000余名师生筑起"从源头到餐桌"的食品安全防护网。

学校成立食堂管理专项领导小组，制定《校园食品安全标准化建设实施方案》，对食材采购、加工、留样等12个关键环节实施标准化管理。通过建立"日管控、周排查、月调度"工作机制，设置食品安全总监和专职安全员岗位，实现全流程台账可追溯、责任可倒查的闭环管理体系。

创新打造"互联网+明厨亮灶"智慧食堂，后厨操作区配备高清摄像头，实时直播食材验收、清洗消毒、烹饪加工全过程。师生在就餐区电子屏即可查看后厨动态，见证"阳光操作"。

建立"线上+线下"立体监督网络，开通学校开通线上“食堂意见箱”，不定期召开学生生活委员会议，随时反馈对食堂的意见和建议。3月25日召开的专题座谈会上，收集到食材溯源、菜品创新等建议23条，学校分管后勤副校长表示，在今后的工作中学校将以更高标准、更严举措、更严要求筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、家长放心。